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冰室

香港 文華冰廳 (旺角)

文華冰廳餅店於人來人往的旺角街頭紮根,由七十年代起為街坊提供地道又價格實惠的茶餐,可惜一直與旺角共存的文華已在2016年年底光榮結業,傳統冰室從此又少一間。想要重新認識文華,以後恐怕要靠文字、圖片和一些環迴立體影像了。

2017年04月24日

香港 美都冰室(油麻地)

美都餐室是香港現時最歷史悠久的冰室,自1950年起就已經聳立在油麻地廟街,古舊的外牆和那塊巨型霓虹燈牌極具地標性,是美都的一大標誌。雖然美都有近七十年歷史,但室內仍然新淨,難得的是那份懷舊的味道也一樣保存得宜,沒有半點新舊不分的感覺。

2017年04月24日

香港 中國冰室(旺角)

或許你未曾到過中國冰室,也未聽個這個名字,但當你看到這裡的影像,不難會對這裡有過一絲印象,因為它就是《新不了情》、《全職殺手》、《PTU》等等著名香港電影的取景場地。雖然中國冰室一直名氣在外,但在攤檔林立的旺角廣東道上,擁擠在多間老舖之中,中國冰室則顯得相當低調。

2017年04月24日

香港 嘉樂冰廳(荃灣)

嘉樂冰廳於1978年開業至今接近五十年,老闆麥先生形容這一切都是「慢慢捱回來」。初時嘉樂的位置遠離旺區,而且區內尚未發展完善,因此都不被看好,後來荃灣全面發展,冰廳終於在十多年前開始興旺,麥先生當年買下的半邊舖位,終於成為荃灣人眼中的必食之選。

2017年04月24日

香港 蘭芳園(中環)

要數香港現存其中一間最歷史悠久的茶餐廳,非蘭芳園莫屬。它於1952年開業,首創的港式飲料「鴛鴦」、「絲襪奶茶」及馳名麵食「撈丁」,深受大眾歡迎,一直流行至今,甚至受到同業爭相仿傚,啟發出其他更有特色的食物,令港式的飲食文化更上一層樓。

2017年04月24日

香港 星座冰室(尖沙咀)

尖沙咀是一個繁榮的旅遊熱點,在璀璨的購物商場附近,有一間古老冰室,經營了近半個世紀,它可能並不為遊客所熟悉,但必為道地的港人所知。星座冰室,位於香檳大廈的地庫,位置隱蔽,要沿著樓梯一直走到盡頭,方見蹤影。

2017年04月24日
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