【正Trip精︳大阪】獨遊一人前烤肉 300円一碟牛胸肉

越來越多人背着行李一個人出走去旅行,獨自遊大阪,只是獨不是毒,一樣可以吃好東西。除了吃拉麵,或者到連鎖快餐店解決三餐之外,今次記者找來一間燒肉店和一間居酒屋,感受一個人吃飯的樂趣。

位於千日前,即心齋橋附近的燒肉店「焼肉伝説バリバリ」位置便利,一點也不難找,而且營業至凌晨2時,適合搭通宵機到埗就想大飽口福的港人。記者點了四款肉,分別是小牛舌(¥594)、胸腹肉(¥378)、上等牛柳(¥734)、切片肉(¥378),炭爐不算大,每次只可以燒到幾塊肉,不過一個人吃就剛剛好。

炭爐的火候恰到好處,肉的表面燒得很香,裏面仍是軟身,又有豐富肉汁,配上最基本的燒肉汁和檸檬汁已十分惹味。其中有兩款都是三百多円,記者認為幾款肉分別不大,所以如果想吃得更抵,建議可全部點三百多円的肉。店面主打「一人燒肉」,讓孤身一人的旅客也嘗到燒肉的滋味。


居酒屋主打一人鍋物,環境裝潢都很地道,餐牌就貼在牆面上。


位於住宅區內的人氣居酒屋的預約眾多,沒有預約的就唯有下午去排隊。


招牌之一的牛肉鐵鍋,在鋪滿肥牛片的鐵鍋中拌入壽喜燒醬汁,十分惹味不過略嫌有點鹹。

燒肉過後,再戰一人鐵鍋。來到這間在住宅區內的居酒屋,最近的車站是今池噔,要乘阪堺電車前來,別看它在住宅區內,其一人鍋物相當有名,記者兩顧居酒屋,第一次晚上抵達時一進去發現已經滿座,原來預約一早排到月底,所以沒有預約的就唯有下午去排隊。

這間主打一人鍋物的壽喜燒居酒屋「すき焼・鍋物なべや」,環境裝潢都很地道,現場所見都是本地人居多,更有一人專用的面壁位置,餐牌就貼在牆面上,記者點了招牌之一的牛肉鐵鍋,鐵鍋面鋪滿肥牛片,拌入壽喜燒醬汁,讓牛肉片、洋蔥和豆芽等配料都沾滿醬汁,吃起來與一般壽喜燒沒太大分別,且吃到尾聲有點太鹹,所以最好用來拌飯。


燒肉店雖主打一人燒肉,不過現場所見大多人都結伴前來,可見其食物也有一定水準。


炭爐不算大,每次只可以燒到幾塊肉,適合一個人的份量。

個人認為來這裏最棒的不是食物,附近的小巷充滿和味,且有許多讓本地人都留連忘返的居酒屋,讓旅客體驗到最地道的日本風味。

焼肉伝説バリバリ
地址:大阪府大阪市中央区千日前1-7-2
營業時間:5:30pm-3:00am

すき焼・鍋物なべや
地址:大阪市西成区天下茶屋北2-6-5
營業時間:2:00pm-9:00pm

記者:鄧天蔚
攝影:劉永發
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原文 Link http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/travel/art/20180117/20276560