百無禁忌 祠堂變Cafe

(文章來源:果籽)中國傳統裏,祠堂跟教堂一樣神聖,想在祠堂搞搞震?No way!不過在廈門的曾厝垵,後人一於少理俗套老規矩,將祠堂改建成Cafe,日日跟曾氏祖宗一起聽着Bossa Nova飲咖啡。

 

祖宗愛熱鬧

人在廈門,發現這裏跟一岸之隔的台灣有很多類同的地方,除本地人滿口閩南話、路上常見台灣小吃攤檔外,最似就是到處都開滿Cafe小店,慢活的節奏如出一轍。

當然,Cafe多就代表競爭大,少一點特色噱頭都難以生存。今次遊廈門,我發現了一間極「爆」Cafe,爆在將真正祠堂變成播放Bossa Nova音樂、飲Cappuccino的地方,中西合璧的效果出奇地有味道。在曾厝垵街口的曾氏宗祠Temple Cafe,本來就是當地曾姓祠堂,每年只會在清明和冬至開放給族人祭祖,實際用途不大。話事人即現在的老闆曾水火,覺得任由祠堂長期結蜘蛛網,倒不如搞搞新意思變成Cafe,一來可以帶旺個場,二來亦可跟大眾分享這棟古典精緻的閩南建築。

 

中式壁畫旁邊是大大個英文招牌,畫面出奇的和諧融洽。

屋簷上,可看到色彩豐富而細緻的雕塑裝飾。

 

祠堂本是正經地,開Cafe必定有反對聲音出現,老闆好諗頭,來一招問卜表示徵得祖宗同意,並說祖宗們都愛熱鬧,最終排除萬難,在2010年初扑槌開業,玩到連祖宗都Say yes,這才是最「爆」之處吧!坐在中庭天井裏的木枱,邊飲咖啡邊看人家祖先神主位,感覺雖有點怪,但年輕人嘛,凡事百無禁忌,依舊坐得自在飲得開懷。

 

曾厝垵一帶是曾姓聚居地,曾氏宗祠至2010年之前還是一本正經的祠堂。

自製原味芝士蛋糕,不太甜,芝士味濃郁。¥20

咖啡不算很有特色,基本選擇如Latte、Cappuccino和Espresso都有。¥20起

坐在人家的祠堂正中央嘆茶食餅,別有一番風味。

 

曾氏宗祠Temple Cafe

地址:廈門市思明區曾厝垵社61號
電話:(86)5922096780

 

手信買鬆香餡餅

一場來到曾厝垵,當然要到開滿小店和民宿的橫街窄巷逛一圈,看看有沒有其他收穫。

貪吃的我們鎖定要找廈門的特色小吃,花生湯、土笋凍和沙茶麵這裏到處都有,可惜不能帶回香港跟朋友分享,所以走了一段路都未有斬獲,直至見到這間圍滿人試食的「吳家餅店」,我們終於買到手信了。餡餅是廈門傳統小吃,有點像皮蛋酥,外形則似迷你月餅,吳家餅店是這裏的老字號,勝在有年輕一輩幫忙重新包裝,門面已甚亮眼,共八款口味包括原味的綠豆、紅豆、香芋、橙、鳳梨、椒鹽、草莓和蓮子,試了幾口覺得鬆化香口,餡料滿滿的又不太甜,價錢平,一盒六件也不過¥18,比起鼓浪嶼那些遊客區平一截,買多幾盒當手信也不肉痛。

 

枱面有幾本留言冊,隨便一翻也找到客人對餡餅的好評。

店面的正中央有一幅以廈門風情照砌成的「吳字牆」,吸引客人在此拍照。

店員親切賣力,試食的人多,他便立即切多幾件「補倉」。

原味吳家餡餅,綠豆茸夠香、微甜、外皮鬆化。¥18/盒

 

吳家餅店

地址:廈門市思明區曾厝垵179-1號
電話:(86)5923177177

原文 Link http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/travel/art/20130225/18175506