豪住無邊泳池海景Villa 布吉街市睇大媽舞

【旅遊籽:浪迹遊蹤】一連四日的復活節假期又快到了,泰國一向是不少香港人的旅遊心水地,食好住好玩好,最重要是價錢好。這次我們找了布吉一間可以讓你豪嘆、日日同陽光玩遊戲,而性價比不錯的resort,一於盡情嘆住過假期!

Pavilions Phuket位置於山上,私隱度非常高,以獨立別墅屋(Villa)為主,適合想避世和遠離煩囂人士。它距離Layan Beach海灘只有5分鐘車程,所以在別墅屋內可坐擁海景,屬海景房之一的Ocean View Pool Villa是眾多別墅屋中最受歡迎。Ocean View Pool Villa面積超過3,300呎,當中最吸睛的是私人無邊加海景泳池,以及泰式涼亭,客廳和睡房均與泳池連接,一睡醒可馬上跳下水,爽。
嫌3,300呎不夠大?或者可以考慮雙層複式的Spa and Pool Villa。這房間大4,000呎,一樓除了一樣有私人無邊泳池,更設有帶蒸汽浴室的私人spa房,足不出戶都可以嘆spa。二樓則是睡房,有私人陽台和室外花灑淋浴設施。

廚師帶路買餸 上堂學煮飯仔

有人可能認為留在resort就只能夠hea,感受不到布吉的風土人情,其實那又未必。Resort有不少活動提供,當中較為特別的是cooking class。廚師會帶大家到車程約10分鐘的local market──Baan Kian選最新鮮和獨有的食材。在local market,大部份蔬菜都是布吉本地產的,例如廚師向我們展示的布吉芫荽,讀音為「淫爺」,聞起來跟平日在香港的不同,味道比較清淡。另外,街市有不同顏色、不同味道的咖喱醬,廚師就解釋青色的咖喱醬是由青辣椒製成,而紅色的咖喱醬則由紅辣椒所製,每種顏色的醬分別再加入不同的調味料,成為了眼前逾十種各有千秋的咖喱醬。
在local market逛一轉,會發現到一些沒可能在香港體驗到的事物,例如街市並沒有凍肉櫃,一大堆已切好和不同的鮮肉放在枱面任君選擇,雖然肉下面有冰墊着,讓溫度不要上升得太快,但一隻又一隻的蒼蠅比顧客更早享受到肉鮮味。另外,在逛街市途中突然響起音樂,然後就有一班大媽走到街市中間跳起舞來,原來泰國都流行大媽舞,不論男女老少都跳得興高采烈,想了一想,如果有大媽進駐香港街市會是甚麼景象呢?
買材料後就回resort開始學煮食,菜式都是簡單易弄的,有沙律、咖喱和炒蛋等,難度不高,不過親手煮理自己剛從街市新鮮買回來的當地食材,都算特別。

另類動態活動 俄羅斯防衞術考反應 

如果對靜態的煮飯仔不感興趣,Resort亦有另類的動態活動,如學俄羅斯防衞術──Systema。Systema不講求招式,而是着重自然反應,靠別人發力再乘勢去還擊。在Systema中,脊椎挺直非常重要,因為一旦脊骨不直就很容易跌倒,所以只要令到對方的脊椎變曲,就毋須使用任何氣力就可拉跌對方,從而再乘勢攻擊。至於如何可以令到攻擊者的脊椎變曲呢?就是要考驗你的自然反應。當別人從後推進時,你就要着他的力度而給反應,例如扭腰站穩、轉身和後退等。

Resort提供的活動新鮮又有趣,不過入夜後就一定不及熱門勝地如芭東等熱鬧和有氣氛,如果想靜靜的過一個避世、放鬆的旅程,在這裏宿一宵也不錯。


Resort有360度的全景觀,可以邊飲cocktail邊欣賞日落,比起熱鬧的芭東有另一種風味。


Resort距離Layan Beach海灘只有5分鐘車程,所以坐擁海景。


當街市的音樂響起,泰國大媽便會跳起舞來,跳得興高采烈。


Systema不講求招式,而是着重自然反應,靠別人發力再乘勢去還擊。


參加resort的cooking class,廚師會帶大家到車程約10分鐘的local market—Baan Kian選購食材。


廚師會帶我們展示一些布吉獨有的食材,亦見識了新鮮椰絲和椰奶製作。


青色咖喱醬是由青辣椒製成,紅色咖喱醬則由紅辣椒所製,再加入不同的調味料,成為各式咖喱醬。


食材準備就緒,大家上cooking class煮飯仔。


咖喱煮大蝦,用上當地的紅咖喱醬,蝦肉彈牙,醬汁微辣帶甜。


這間4,000呎Spa and Pool Villa,裝潢簡約,放有宮廷式大床。


一個放鬆心情的假期,少不了享受在大浴缸中浸浴。

The Pavilions Phuket

31/1 Moo6 Cherngtalay,Thalang,Phuket83110,Thailand
價錢:Villa房間由約2,200港元起

Travel Memo

•機票:乘港龍航空往泰國布吉,來回機票連稅約2,300港元
•簽證:持特區護照及BNO可免簽證逗留30日
•匯率:1港元約兌4泰銖

記者:陳傲紫
攝影:蕭志南
編輯:謝慧珊

原文 Link http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/travel/art/20180314/20330627