Ku De Ta峇里新食力

(文章來源:果籽)峇里島招牌餐廳Ku De Ta一向堅持食物、裝潢前衞創新,最近以開放式廚房和研究所的概念開設Mejekawi餐廳,菜式延續Ku De Ta理念以峇里食材為主打,由主廚Phillip Davenport及Ben Cross聯手炮製7道及11道菜的tasting menu,甜品由紐約大師Will Goldfarb製作。餐廳走低調奢華路線,只開放晚餐時段,每晚招待30位食客,開放式廚房讓大廚即席烹調,施展渾身解數,又跟客食直接交談,而落地玻璃位透視Seminyak沙灘景致,美食靚景相得益彰。除了美食外,餐廳還提供烹飪班、試酒會及主廚晚宴等活動。

體驗,由此出發

網址:http://www.kudeta.net

 

原文 Link http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/travel/art/20130913/18420644 

延伸閱讀